#naivExperience: Meet the maker - DARIUS PRIPON - vinificator Crama Jelna
Naive, București
joi, 21 mai, ora 19:00
#naivExperience: Meet the maker - DARIUS PRIPON - vinificator Crama Jelna, prezintă:
Meniu de Degustare - 5 vinuri de top de la Crama Jelna, alături de 5 preparate gândite special pentru a le pune în valoare!
O degustare-eveniment în cadrul căreia veți avea ocazia să descoperiți povestea terroir-ului transilvănean și a vinurilor chiar de la cel care le creează: Darius Pripon, vinificatorul cramei.
Meniu de Degustare - 5 vinuri de top de la Crama Jelna, alături de 5 preparate gândite special pentru a le pune în valoare!
O degustare-eveniment în cadrul căreia veți avea ocazia să descoperiți povestea terroir-ului transilvănean și a vinurilor chiar de la cel care le creează: Darius Pripon, vinificatorul cramei.
Povestea vinurilor va fi întregită de asocieri culinare speciale, concepute astfel încât fiecare vin să fie pus perfect în valoare.
Meniul serii:
Amuse-bouche: Tartă crocantă cu stracciatella, ceapă confit și șalotă crocantă
Jelna Muscat Ottonel & Fetească Regală – Halibut cu miso caramelizat, salsa de mango și lime
Dealu Negru Sauvignon Blanc – Salată de rață afumată, nectarine coapte și mousse aerat de gorgonzola
Navicella Alb – Tagliatelle verzi cu creveți Black Tiger și sos bisque
Dealu Negru Pinot Noir Wild Yeast – Ton roșu tataki cu susan, sos ponzu, edamame și ridichi marinate
Navicella Roșu – Brânză de capră gratinée, compot de vișine negre și crumble de migdale
Program: 19:00 – 21:00
Preț meniu degustare/persoană: 190 RON (+ comision de emitere) / Tasting menu price/person: 190 RON (+ issuing fee)
Bilete disponibile pe iabilet.ro
••> Book your table •• | 0725 550 333 |
•• 5th-6th Floor, “Magazinul București” •• I.C. Brătianu 36
•• 5th-6th Floor, “Magazinul București” •• I.C. Brătianu 36
/https%3A%2F%2Fstatic3.iabilet.ro%2Fimg%2Fdb%2Fevent%2F01%2Fef%2Fe3%2F00000403648-87ff.png)