Sacele: Nocturna
Pensiunea Doina, Săcele (Brașov)
miercuri, 7 octombrie, ora 18:00 acces de la 17:30
Brașov, 7 octombrie 2026 — Nocturna este o experiență gastronomică senzorială creată de Chef Mihnea Badea, care își propune să ducă participanții într-o călătorie prin diferitele etape ale vieții: Creația, Copilăria, Adolescența și Maturitatea.
Pe parcursul experienței, gastronomia se întâlnește cu povestea, sunetul, mirosul, atingerea și memoria. Cele 14 preparate sunt construite pentru a activa nu doar gustul, ci și amintiri, emoții și senzații personale.
Nocturna propune un alt mod de a privi o experiență la masă. Participanții sunt invitați să lase deoparte telefoanele, graba și nevoia de a înțelege totul și să se concentreze asupra propriilor simțuri.
O parte importantă a conceptului este explorarea relației dintre ceea ce vedem și ceea ce simțim. Prin momente în care unul dintre simțuri este limitat, experiența îi invită pe participanți să descopere cât de diferit pot fi percepute gustul, mirosul și textura atunci când privirea nu mai este principalul reper.
„Nu trebuie să știi ce mănânci. Trebuie doar să simți.” este una dintre ideile care definesc Nocturna.
Proiectul este construit ca o experiență în continuă dezvoltare. Prima ediție a avut rolul de test și de întâlnire cu publicul, iar feedbackul participanților va contribui la dezvoltarea viitoarelor ediții.
Nocturna este, în esență, o invitație la întoarcerea către propriile amintiri și către lucrurile pe care, în ritmul de zi cu zi, uităm să le mai simțim.
/https%3A%2F%2Fstatic3.iabilet.ro%2Fimg%2Fdb%2Fevent%2F02%2F01%2F11%2F00000427560-53a0.png)